公寓鸡800是荤的还是素的，桂柳人竟然争论得癫都跌
公寓鸡800是荤的还是素的，桂柳人竟然争论得癫都跌
哎呦，讲到桂柳这边的吃喝，真是花头多得很。特别是那些饭店菜名，一个比一个奇葩，光听名字就能把人搞懵。最近我就听到个问题，公寓鸡800是荤的还是素的？你可能一听就卵搞没懂，别急，今天咱就来好好掰扯掰扯这个事儿。
公寓鸡800到底是更子东西？
哎喂，讲到公寓鸡800，我估堆很多人第一反应就是：鸡嘛，肯定是荤的啵？但你别急着下定论，公寓鸡可不是你想的那种鸡。它其实是一道菜名，听着像鸡，但实际里面没一块鸡肉，毛都摸不到。是不是很搞卵没见？
这道菜是啥呢？它是用豆腐皮做的，搞成像鸡肉的样子，再用酱汁卵火烫地搅一搅，味道还真有点像鸡肉。你说这是不是三脚猫的花头？但讲真，这玩意儿还是挺好吃的，卵好喝得很。搞得人吃完都想喊一句：爽到卵都跌！
为什么叫800？更子这么贵？
丢那星，这名字更子来的？800多吓人，吃个菜还搞这么豪横？其实啵，这个名字和价格没半毛关系，纯粹是老板搞花头，弄个醒橄榄的噱头。你晓得没，桂柳这边饭店菜名，都是恁子乱起的，啥“鲍鱼鸡”、“金银鸭”，听着都像贵得卵火烫，实际价格还行，没卵贵。
不过，这公寓鸡800倒不是随便起的，听说是以前老板做这道菜时，用的酱料是八种，加上豆腐皮搅得像鸡肉，才叫“公寓鸡800”。是不是废讲得很？但偏偏就这种搞浓水的菜名，吸引了不少人去试。人家桂柳人吃东西嘛，讲究个花头，名字越奇葩越想试试。
醒龙点：点菜的时候，千万别只听名字，搞卵没见！最好问清楚里面是更子材料，别像个叫鸟，点完才发现吃不来。
这菜到底荤素？本地人怎么看
讲得头头是道，这菜到底是荤的还是素的？你讲是不是更子搞法？其实啵，公寓鸡800严格来说算素菜，但味道真有点像荤的。尤其是那些酱汁，浓得癫都跌，吃起来像卵猛的鸡肉。很多人第一次吃都被搞懵了，觉得是不是挨卵了。
本地人对这个菜评价两极分化。有些人觉得卵是的，素菜还能吃出鸡肉味，算卵猛；但也有些人讲，搞卵没见，这不就是个花头鸭，骗人的。你呢，你觉得公寓鸡800是荤的还是素的，这问题你搞卵没？
那到底公寓鸡800是荤的还是素的？卵用都没！严格来说是素菜，但味道像荤的。下次点菜时，记得问清楚，别搞卵没见。
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