老哥稳茶楼换成什么名字了？桂林老店新名称背后有何故事？
老哥稳茶楼换成什么名字了？桂林老店新名称背后有何故事？
喔跟你讲啵，前两天我路过中山中路，发现原来那家很出名的老哥稳茶楼，门头换了个新招牌。你晓得的噢，那家店以前是吃早茶的神仙去处，什么虾饺、烧卖、凤爪，卵是的正宗得很。结果现在名字都改掉了，搞得我一时半会儿认不出来。老哥稳茶楼换成什么名字了，背后是有啥故事咩？咱今天八卦下子咧！
老哥稳茶楼换名字，换成个啥名啵？
先跟你讲，这老哥稳茶楼，以前在我们桂林，那卵是有点地位的噢，去吃早茶的人排起队来，能从门口排到巷尾。我估堆，你小时候的周末，家里人也肯定拉你克过。丢那星，现在走过去一看，招牌换成了“桂香楼”，你说这名字，是不是搞卵没见啵？
还有些老人家，路过的时候找不到老哥稳茶楼，还以为这店没了，差点都要哭出来。我看见一个阿婆，嘴里念叨着“老哥稳没卵了啵”，结果一看旁边写着“桂香楼”，才晓得是换了个名字，笑得直说“吓死我这条老命”。
名字换了，味道还稳不稳啵？
讲到这里你肯定会问，这名字换了，味道有没得变？喔跟你讲啵，这个我专门克试了一趟，点了几个经典款，像虾饺、叉烧包、还有那个流沙包。不得不说，味道还是卵稳，和以前吃的都差不多。老板说，厨师团队一个没换，还是以前那些老手，手艺稳得一批。
不过，改名之后，茶楼的装修也跟着升级了些，原来有点旧的桌椅都换成了新的，看起来高档了不少，但价格也涨了一点点。不过你晓得咧，吃早茶这种东西，最重要的是环境好、味道正，涨那几块钱，咱本地人还是舍得花的。
醒龙点：你晓得早茶店卵挤人，想吃得舒坦，麻直赶早点去，别等到十点钟，那时候全是人挨人，卵火烫都上不齐。
那为啥要换名字啵？
很多人都搞不清楚这回事，老哥稳茶楼卵红火，哪凯要换名字啵？我特地问了老板，他说是因为“老哥稳”这个名字太本地化，外地游客听不懂，以为是个酒吧呢。老板觉得要做大生意，名字得升级，就改成了“桂香楼”，也显得更有桂林特色。
不过也有人讲，这名字换了少了点味道，没以前那种亲切感了。但想一想，改名字也算是为了发展嘛，只要味道没变，起什么名字都无所谓咯。再讲，桂香楼听起来还挺有桂林味的，你讲是不是更子？
老哥稳茶楼的老粉丝怎么看？
讲真，老哥稳的老粉丝还是有点不适应的，有些人还会开玩笑讲“掉你公龟，桂香楼是啥，老哥稳才是爷的青春”。不过，慢慢地大家也接受了，毕竟名字改了，味道还在，服务也没得讲，桂林人最看重的就是这点。
还有一些外地游客，听到这个名字，还以为是新开的店，结果一进去一尝，才晓得原来是老哥稳，立马竖起大拇指，讲“卵好喝”。啧啧，这种口碑都传到外地去了，老板估计是赚麻直了。
那到底老哥稳茶楼改名后值得去不？卵毛灰！你放心克试，味道还是稳得一批，服务也叼杠，改了名字只是换个壳，内里一点没变。
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