春运桂林米粉做法，地道风味如何在家轻松搞定
春运桂林米粉做法，地道风味如何在家轻松搞定
喂，讲到春运，你们晓得啵，每年这时候桂林火车站那凯真系人挤人，排队排到卵远啊。等车等得肚子都叼饿，最想吃的就是一碗热腾腾的桂林米粉，爽到卵都跌！讲真，没得米粉的日子，简直没卵味，今天我就教你更子在家搞个正宗的桂林米粉做法，包你叼翻天。
一碗地道桂林米粉，靠的卵是啥？
喂，米粉要地道，最紧要的卵是啥？卵是汤头！听我讲，汤头才是灵魂，没得好汤，米粉就像扒烂船没卵用了。传统的桂林米粉，卤水汤底是用猪肉、猪骨、牛肉，还有各种香料一起熬的，卵火烫的香味嗅到你流口水。卤水熬好了，用来泡粉、浇头，啵，味道直接升仙。
桂林米粉的制作步骤，卵简单！
来来来，讲步骤，简单到你搞得出来。第一步，先买桂林干米粉，克市场找最好那种，没得随便买，买到假的，卵火都得烧。干粉用清水泡软，然后煮开水下粉，时间别搞太长，煮到卵火烫就捞起来冷水冲洗，粉爽滑得卵是没话讲。
第二步，准备卤水。猪骨、牛肉同香料一起卤，卤到汤浓稠，香气扑鼻才算搞定。记住，卤水不能乱搞，香料配比要到位，搞不对，味道直接废讲。
最后一步，配菜摆起来。花生、酸豆角、酸笋这些，唔，卵是不能少。再来点辣椒油、葱花，拌一拌。喔跟你讲啵，吃一口，卤香辣爽，直接醒龙！
醒龙点：卤水熬好后最好放一天，味道更入味，没信你克试下子！
春运在家做米粉，省钱又省事！
春运那凯，火车站边摆摊的米粉贵得卵毛灰，随便一碗都比平时贵一半，味道还不一定好。你要是住桂林，直接买点材料克家里搞，既省钱又安心，吃得爽心！
不过，没得经验的，第一次做可能会搞到一锅浆糊，别怕，多练几次就好。最重要的还系卤水，搞得好，味道绝对卵好喝。还有，别忘了酸豆角和酸笋，这些小配菜才是点睛之笔，没得它们，米粉味道就像闷头鸡，死气沉沉。
那到底要更子搞才能地道？ 答你都困！记住，卤水是关键，香料配方要准，再加上正宗的桂林米粉，没得错，吃了爽到卵都跌！
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佩里还援引了加拿大总理马克・卡尼在达沃斯论坛演讲中的观点，卡尼称，全球中等强国必须联合起来，抵御奉行强硬政策的超级大国所施加的胁迫。
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