福州仓山妹子，细细品才有味道
福州仓山妹子，细细品才有味道
诶，侬晓得伐，最近阿拉小囡跟我讲起啥物事“福州仓山妹子”，伊话现在小年轻老喜欢捣鼓这些地方特色。听到“福州仓山妹子”，我伐晓得为啥，脑子里就蹦出“阿拉上海人搿些辰光的旧时光”，搿些东西啊，老有讲究个哦！
啥物事是“福州仓山妹子”？
侬可能会问了，这个“妹子”是啥意思？我跟侬讲哦，福州仓山妹子其实弗是指人，伊是福州有名个小吃。搿个名字听起来老有意思，但其实是种糕点，外头酥酥脆脆，里头甜甜糯糯，咬一口，嘎像咱们上海个杏花楼鲜肉月饼头个层次感，嚼起来有韵味！
福州仓山妹子有个来头，囡囡个名字啊，其实跟地方有关系。仓山是福州个一个老城区，搿里厢早些辰光是商业老繁华个地方。据说搿种点心啊，最早是仓山个一个点心铺子里厢做出来个，后来越做越响亮，慢慢就成了地方名片咯。
吃福州仓山妹子，有啥讲究伐？
照我看来哦，吃搿样点心，最紧要个是“趁热吃”！我老早辰光去福州出差，第一次吃仓山妹子，就吃到个冷冷硬硬个，侬讲，啥味道伐有！后来我晓得了，搿种东西烤出来啊，趁热咬一口，酥皮“咔嚓”响，里头个馅料流出来，刚是好吃得来吮手指头咧！
还有啊，福州仓山妹子个馅料有好几种，有豆沙个、有芝麻个、有椰丝个，甚至还有咸咸个肉松夹心个。我个人嘛，最喜欢芝麻个，香得来像老上海人烧芝麻汤团个味道，吃一口，搿能是回忆杀哦！侬如果要尝试，记得选侬喜欢个口味，或者干脆每种来一个，嘎像品茶一样慢慢尝。
偷偷告诉你：如果侬买到仓山妹子，拿回家冷掉了伐？千万覅直接扔掉，拿到烤箱里头稍微加热个几分钟，就能恢复刚出炉个味道咯！搿个窍门是我福州个朋友教我个，试过真个有用。
仓山妹子，和老上海有啥联系伐？
侬讲哦，搿些地方小吃啊，虽然是福州个，但其实跟咱们老上海也有点像。讲到仓山妹子个酥皮嘎嘎脆，我就想到咱们上海个鲜肉月饼；而伊个甜糯馅料，又有点像老上海点心铺子里厢个八宝饭。咱们老上海人讲究“细细品”，搿个仓山妹子啊，也是一样个道理，弗是随便嚼嚼就了事。
诶，对了，我还听过一个趣事。老早辰光，有个福州来的朋友带了一盒仓山妹子来上海，伊话“搿是仓山最地道个味道”，结果咱上海朋友一吃，话“搿不就是改良版个酥饼伐？”侬看，虽然地方不一样，但味道总归有共通点，是伐？
最后讲一句
侬如果还没尝过福州仓山妹子，记得趁热试一试，伊个层次感和味道侬一定会喜欢。不过啊，侬可能会问：福州仓山妹子在上海难买伐？
我吼老实讲哦，搿种东西上海可能不好买，侬要么去福州试试，要么就找福州朋友帮侬带一盒回来。实在弗行嘛，咱上海个酥皮点心也可以拿来“解解馋”，搿能就是老上海人个生活智慧咯！
标签：福州仓山妹子、本地小吃、地方特色、上海点心、酥皮点心
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