沧州火车站附近玩快餐的，味道好伐好，看侬会伐会吃！
沧州火车站附近玩快餐的，味道好伐好，看侬会伐会吃！
诶，侬讲啊，最近我听到好几个阿拉上海宁问我：“沧州火车站附近玩快餐的，到底有啥好？”我听到就想笑，侬晓得伐，这种地方啊，吃的讲究可多了，呒没老懂路的，还真吃不出里面个门道来！
我跟侬讲哦，我年轻辰光去沧州火车站附近出差，伐晓得吃啥，伐是随便找了一家小饭店嘛，结果真是出乎意料。搿快餐个门面看着勿起眼哦，里厢个味道倒是老结棍！后来我才晓得，玩快餐的这块地方，其实是有点讲究的，侬想吃到点“真东西”，得动点脑筋。
快餐不快，味道鲜着呢
侬晓得伐，沧州火车站附近的快餐店，大多是夫妻店，或者是传了两代人的小本生意。别看名字叫“快餐”，其实很多菜都是要花功夫的。比如他们的炖肉、卤鸡腿，都是早上就开始烧的，炖得时间越长越入味，吃起来鲜得像上海个生煎馒头刚下锅一样。
有一次，我看到一个老阿姨在弄堂里头炖红烧肉，锅子老大，开着小火慢慢炖，香味都飘到外面去了。后来才晓得，她家个红烧肉是附近几个快餐店都来“批发”个。侬讲，搿种快餐能勿好吃伐？
偷偷告诉侬哦：沧州火车站附近有家老字号的快餐店，叫“老陈饭庄”，伊家的鸡腿饭一定要试试。鸡腿是用秘方卤的，外皮鲜亮，肉质嫩滑。关键是，记得早点去，晚了就呒没了！
门道多，吃得对才叫行家
侬讲，玩快餐的这种地方，不是光看菜单点菜就行了。阿拉上海宁讲究个“吃头”，要吃到好东西，有几个门道侬得记牢。
第一，侬要看门口个小黑板。很多店家会在黑板上写“今日推荐”，搿些菜都是当天新鲜备好个，老灵个！第二，侬得注意店里头个老客人吃啥。搿些人是附近常来个，点啥菜基本不会错过。
还有啊，我跟侬讲，沧州火车站附近有些店，菜单上写个菜价和实际端上来的分量可能有点出入。侬要是怕被“坑”，最好先问清楚，特别是点鱼啊虾啊这种按斤称个菜，免得最后账单出来吓一跳。
再告诉侬一招：如果看到店里有个老阿姨或者小姑娘在剥蒜头，说明搿家个蒜泥白肉可能老好吃。因为蒜头剥得新鲜，配上他们特制个酱料，香得来吓死脱了！
吃完再荡荡，体验才完整
最后嘛，侬要是吃得饱饱个，别急着走。沧州火车站附近还有老多小摊头，卖点糖炒栗子啊，或者老式糕点什么的。搿些东西拿回去当手信，送给朋友或家里人，大家都欢喜。
记得有一次，我吃好饭出来，看到一个卖凉粉个老伯伯，他个凉粉是用红薯做个，淋上点蜂蜜糖浆，吃一口冰冰凉凉，真是老爽脱了！侬讲，搿种感觉，搿种味道，上海市中心怕是找勿到咯。
最后侬可能想问：住在上海，还值得去沧州火车站吃快餐伐？
照我看来哦，值得！虽然路上有点远，但搿种地方的快餐，吃得出“人情味”和“家常味”，不是每家小馆子能做到个。
标签：沧州火车站、快餐、老字号、炖肉、门道
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